Delical En Cuisine Mon Mix Protéines & Calories 360 g - Enrichissement calorique et protéique au goût neutre

Un enrichissement nutritionnel complet pour lutter contre la dénutrition

Cette denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales (DADFMS) constitue une solution efficace pour enrichir l'alimentation des personnes présentant une dénutrition ou un risque de dénutrition. Sa formule hyperprotidique et normocalorique permet de renforcer facilement les apports nutritionnels des repas habituels lorsque l'appétit diminue ou que les portions consommées deviennent insuffisantes.

Une formule concentrée au goût et à l'odeur neutres

Grâce à sa parfaite neutralité gustative et olfactive, cette préparation s'intègre en toute discrétion dans un grand nombre de recettes sucrées ou salées. Une portion de 60 g apporte 19,6 g de protéines et 268 kcal, permettant de fortifier vos plats sans en modifier la saveur habituelle :

• Préparations quotidiennes : s'incorpore aisément dans les soupes, purées, sauces ou desserts.
• Résistance à la cuisson : s'utilise directement dans les recettes cuites au four comme les quiches, tartes ou lasagnes.
• Utilisation à chaud ou à froid : se dissout rapidement dans les mélanges froids ou tièdes.

Une composition adaptée aux besoins spécifiques et à la dialyse

Ce soin nutritionnel bénéficie d'une teneur électrolytique contrôlée en sodium, potassium et phosphore. Il peut ainsi convenir aux personnes dialysées ou soumises à une restriction des apports hydriques et électrolytiques, après évaluation par un professionnel de santé. Sa formule complète intègre également des vitamines (E, C, B6, B9) et des minéraux essentiels (calcium, fer, zinc, sélénium) pour un soutien nutritionnel ciblé.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Modalités de préparation et dosage

La portion journalière recommandée est de 60 g de poudre (soit 6 dosettes arasées de 10 g) à reconstituer dans 140 ml de liquide ou 140 g de préparation. Cette dose fournit 268 kcal et 19,6 g de protéines, et doit être ajustée selon l'avis médical :

• À chaud : délayez la poudre dans un liquide tiède (lait, crème fluide, chocolat fondu) avant de l'ajouter à votre recette.
• À froid : incorporez la quantité souhaitée dans la préparation et remuez quelques minutes jusqu'à dissolution complète.
• Au four : mélangez la préparation aux appareils à tartes, quiches ou lasagnes avant la cuisson.

Précautions d'emploi et de conservation

• À utiliser exclusivement sous contrôle médical.
• Il s'agit d'un aliment incomplet qui ne peut pas être utilisé comme unique source de nutrition.
• S'assurer que la texture obtenue est adaptée aux capacités de déglutition du patient.
• Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. La prescription doit être adaptée pour un usage pédiatrique.
• En cas de dialyse ou de restriction hydrique et électrolytique, respectez strictement les quantités préconisées.
• Conserver dans l'emballage d'origine, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
• Après ouverture, bien refermer la boîte et consommer le produit dans un délai de 6 semaines.

Maltodextrine, Protéines de lait (Caséinates de calcium, Émulsifiant : lécithines, Protéines de lactosérum), Matière grasse végétale en poudre (Huile de soja, Sirop de glucose, Protéines de lait, Stabilisant : E451i, Antiagglomérant : E551, Arôme naturel), Minéraux (Carbonate de calcium, Pyrophosphate ferrique, Sulfate de zinc, Sélénite de sodium), Antioxydant (Palmitate d'ascorbyle), Vitamines (E, C, B6, B9).

Allergènes : contient du lait et du soja. Traces possibles de céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), œufs, poisson, céleri et sulfites.

Dans quels cas utiliser cette poudre nutritionnelle ?

Elle est indiquée pour enrichir l'alimentation des personnes présentant une dénutrition ou un risque de dénutrition, notamment en cas de perte d'appétit ou d'apports alimentaires insuffisants.

Quelle est la dose journalière recommandée ?

La portion recommandée est habituellement de 60 g par jour (soit 6 dosettes de 10 g), à adapter selon les recommandations de votre médecin.

Peut-on cuisiner et cuire ce produit dans des plats chauds ?

Oui, cette préparation résiste à la chaleur et s'incorpore très bien dans des préparations chaudes ou des plats cuits au four comme des quiches, tartes et lasagnes.

Ce complément convient-il aux personnes hémodialysées ?

Sa teneur adaptée en électrolytes (sodium, potassium, phosphore) peut convenir aux patients dialysés, sous réserve d'une validation par le professionnel de santé référent.

Ce produit peut-il remplacer un repas complet ?

Non, il s'agit d'un aliment nutritionnel incomplet destiné uniquement à enrichir vos repas habituels, et non à se substituer à une alimentation variée.

Combien de temps conserver la boîte après ouverture ?

Après ouverture, veillez à bien refermer le pot et à consommer la poudre dans un délai maximal de 6 semaines.